Módulo 11 Finca Integral
Café Robusta Clonal, Maní de Árbol Injertado y Guaba Bejuco
GR
Profors GTZ Codeso
Profors GTZ Codeso
Módulos para la Finca Integral Orgánica
Módulos para la Finca Integral Orgánica
Los módulos para la "Finca Integral" ofercemos también en CD ROM, o a su vez pueda descargar los archivos en PDF. Más informacion aquÍ.
Sistema de bombeo solar para riego y agua potable en casas
Bombas de agua solares Bombeo fotovoltaico
Enfermedades
Mal de machete (Ceratocystis fimbriata)
Síntomas/Daños
Marchitez lenta de los ápices de la planta.Muerte descendente.
Prevención/Control
Evitar herir la planta, para impedir el ingreso de microorganismos patógenos.Antes de cada corte, desinfectar las herramientas de poda con formol al 5%. *
--------------------------
Enfermedades
Mal de hierro (Cercospora coffeicola)
Síntomas/Daños
Manchas pequeñas de color herrumbroso y de color gris claro en el centro de las hojas. Las manchas muestran un halo amarillento.Amarillamiento de las hojas.Baja la producción.
Prevención/Control
Regular la sombra del cafetal y evitar excesiva luminosidad. *
--------------------------
Enfermedades
Mal de hilachas (Pellicularia koleroga)
Síntomas/Daños
Las hojas se secan. Baja la producción.
Prevención/Control
Proporcionar adecuada ventilación y luminosidad a la planta. *
--------------------------
Enfermedades
Viruela (Colletotrichum gloeosporoides)
Síntomas/Daños
Perforaciones circulares en las hojas.Baja la producción.
Prevención/Control
Favorecer la aireación mediante podas y eliminar las plantas afectadas. *
--------------------------
Enfermedades
Roya (Hemileia vastatrix)
Síntomas/Daños
Pústulas amarillo claro en el envés de las hojas.Baja la producción.
Prevención/Control
Abonar oportunamente.Aplicar purines: 1 Kg de hojas de Erythrina, 1 Kg de hojas de Gliricidia más 1 Kg de hojas de ortiga; macerar en 10 litros de agua por 24 horas, luego aumentar 100 litros de agua.Aplicar extracto de papaya: macerar 2 Kg de hojas de papaya, agregar 2 litros de agua, dejar en reposo 24 horas, agregar una barra de jabón y aumentar 100 litros de agua *
--------------------------
E. Manejo del módulo
1. Manejo del café robusta clonal,
maní de árbol injertado y
guaba bejuco
1.1 Deshierbas
Se deshierba selectivamente a machete, evitando herir el tallo de las plantas. La frecuencia de deshierbas depende de la agresividad de las plantas silvestres. Al inicio se realiza cuatro rozas por año hasta el tercer año. Se recomienda arrancar manualmente las malezas agresivas y gramas con sus raíces, dejando leguminosas rastreras. A partir del cuarto año, la necesidad de deshierba disminuye por el crecimiento de los árboles, lo que impide el desarrollo de las hierbas.
1.2 Fertilización orgánica
Los macronutrientes que necesitan los cultivos son: nitrógeno (N), fósforo (P) y potasio (K), y los micronutrientes como magnesio (Mg), azufre (S), boro (B), manganeso (Mn) y el zinc (Zn). Para la floración y formación de frutos, el café necesita principalmente P y K.
1.3 Podas
La poda es una práctica importante en el cafetal ya que mejora la estructura de la planta, estimula la floración y fructificación, controla plagas y enfermedades, permite el ingreso de aire y luz a la plantación, evita la muerte de ramas y mantiene altos niveles de producción.
Al efectuar la poda, no se debe realizar cortes defectuosos. Los cortes deben ser protegidos con pasta cúprica para evitar el ingreso de patógenos. Las herramientas de poda (serrucho y tijera de podar) deben ser desinfectadas con formol al 5% antes de cada corte.
Las podas que se aplica son las siguientes: de formación, fitosanitarias, de mantenimiento y de recepa.
F. Principales plagas y enfermedades
A pesar que para algunas de estas plagas y enfermedades existen plaguicidas químicos, en el marco de este documento se optó por describir principalmente métodos y técnicas naturales para su control.
1. Principales plagas y enfermedades
del del café robusta
1.1 Principales plagas
Plagas
Broca (Hipothenemus hampei)
Síntomas/daños
Frutos perforados cerca del disco. Galerías en los granos. Baja la calidad de los granos.
Control
No dejar granos maduros en la planta después de la cosecha.Deshierbar frecuentemente el cafetal.Secar inmediatamente las cerezas en la secadora a gas.Liberar avispitas parasíticas Cephalonomia stephanotheris o Prorops nasuta.Recolectar del suelo los frutos caídos.Fumigar con el hongo Beauveria bassiana.
--------------------
Plagas
Taladrador (Xylosandrus morigerus)
Síntomas/daños
Perforaciones en las ramillas y brotes jóvenes. Baja la producción.
Control
Eliminar brotes (chupones).Efectuar una poda sanitaria y quemar las ramas y brotes afectados.
--------------------
Plagas
Cochinillas de la raíz (Pseudococens sp)
Síntomas/daños
Galerías bajo la corteza del tronco y las raíces del café.Muerte de la planta.
Control
Eliminar los hormigueros que facilitan la propagación de la cochinilla.Incorporar cal agrícola en la base del tallo.
--------------------
Elaborado por CODESO (Nueva Loja/98
1.2 Principales enfermedades
* En caso de ataques fuertes aplicar caldo bórdeles (cal más sulfato de cobre)
Elaborado por CODESO (Nueva Loja 98)
2. Principales plagas y enfermedades
del maní de árbol
2.1 Principales plagas
Plagas
Gusano Cachón del Inchi (Panacea sp.)
Síntomas/Daños
Come hojas y brotes tiernos del maní de árbol. Cuando el ataque es severo, destruye totalmente las hojas.Muerte de la planta.
Prevención/Control
Aplicar insecticida casero cuando los árboles son jóvenes: Ingredientes: 500 g de ají y 250 g de jabón natural. Moler el ají y filtrar, agregar jabón diluido, mezclar en 50 litros de agua. Fumigar cada 5 días cuando el ataque es severo. Los árboles adultos se protege colocando ceniza alrededor del tallo.
--------------
Plagas
Hormigas Arrieras(Atta sp.)
Síntomas/Daños
Defoliación total de las hojas y flores de la planta. Crecimiento lento.La producción se daña.
Prevención/Control
Colocar cebos:cáscaras de cítricos espolvoreadas con productos cúpricos.
------------------
Elaborado por CODESO (Nueva Loja/98)
2.2 Principales enfermedades
1.3.1 Poda de formación
Se poda los brotes que crecen a lo largo del tallo principal y el exceso de ramas laterales. Este tipo de poda se debe realizar trimestralmente en el segundo y tercer año.
1.3.2 Poda fitosanitaria
Se corta todas las ramas enfermas o muertas de la planta y se las lleva fuera de la plantación para ser incineradas. De esta forma se evita focos de infección, producidos por plagas o enfermedades como el taladrador de la ramilla (Xylosandrus morigerus) y el mal de hilachas (Pellicularia koleroga).
En caso de presencia de plantas con el mal del machete (Ceratocystis fimbriata) y el mal de hilachas, se corta toda la planta y se la quema fuera de la plantación.
Estas recomendaciones se aplica también para el maní de árbol y la guaba bejuco.
1.3.3 Poda de mantenimiento
Consiste en eliminar chupones, que son brotes (ejes ortotrópicos) que crecen a lo largo del tallo principal y que se aprovechan de la savia de la planta, disminuyendo la producción. Se debe eliminar también el exceso de ramas.
1.3.4 Poda de recepa
La poda de recepa se inicia a partir del octavo año de producción de los cafetales, cuando se empieza a observar el agotamiento de la planta. Se recomienda podas en hileras, en ciclos de tres años.
Para efectuar esta poda se numera las hileras del 1 al 3; luego se recepa las hileras número 1 en el primer año del ciclo, las hileras número 2 en el segundo año y las hileras número 3 en el tercer año. De esta forma se evita que el finquero se quede sin producción. Dos años después de efectuada la poda de recepa, los cafetales producen nuevamente.
Para realizar esta poda se recomienda los siguientes pasos:
· Cortar el tallo a 40 cm del suelo en forma de bisel (45º) con un serrucho de podar.
· Proteger los cortes en el tocón con una pasta desinfectante (pasta cúprica o cera agrícola), para evitar la infestación de hongos, que causarían la pudrición del tocón y de las raíces.
· Limpiar el tocón con un trapo o cepillo para ropa, eliminando musgos y epífitas del tallo.
· Seleccionar 5 a 7 de los brotes que aparecen a los lados del tocón, después de dos a tres meses de efectuada la recepa. Uno o dos meses después, seleccionar definitivamente 2 a 3 brotes vigorosos y eliminar el resto.
Para recuperar los nutrientes extraídos en cada cosecha, se introduce en el sistema la guaba bejuco como especie de apoyo ecológico (aporta materia orgánica). Además se aplica pulpa de café y cascarilla de arroz descompuesto.
Enfermedad
Aspergillus flavus y A. parasiticus
Síntomas/daños
Ataca las nueces almacenadas en condiciones defectuosas. Produce aflatoxinas (agentes cancerígenos). Baja la calidad.
Control
Es necesario disponer de adecuados sistemas de recolección, secado y almacenamiento de nueces. Evitar la mezcla de nueces contaminadas con nueces sanas. Almacenar las nueces en lugares con buena aireación.
----------------
Enfermedad
Penicillum sp. y Rhizopus sp.
Síntomas/daños
Atacan las nueces almacenadas en nevera. Baja la calidad.
Control
No almacenar en nevera.
----------------
G. Producción, cosecha y postcosecha
1. Producción, cosecha y postcosecha
de café robusta
1.1 Producción y cosecha
El período de producción del café robusta clonal es de aproximadamente 14 años. En 10 años (que se calcula en el flujo de caja del módulo) se puede cosechar 650 qq de café robusta en cereza/ha, lo que seco y pilado equivale a 162 qq/ha (4 quintales de café robusta cereza dan 1 quintal de café robusta seco y pilado). El valor por venta de café robusta es de 8.826 US$ / ha / 10 años.
La producción del café robusta clonal empieza en el segundo año con 1,5 qq/ha (seco y pilado). En el tercer año la producción es de 17 qq/ha. La producción se estabiliza del cuarto hasta el séptimo año con 27 qq/ha. Por la rehabilitación del cafetal con la poda de recepa en hileras, en el octavo, noveno y décimo año, la producción es de 18, 9 y 9 qq/ha (seco y pilado) respectivamente.
La cosecha se hace manualmente.
H. Infraestructura, equipos,
herramientas e insumos
1. Infraestructura
Se requiere una bodega de 4 x 4 m, preferentemente construida con materiales de la zona, para almacenar la cosecha, los equipos, las herramientas y los insumos. Además sirve para almacenar otros productos de la finca.
2. Equipos, herramientas e insumos
Se recomienda adquirir una secadora pequeña a gas. Un secado rápido y limpio evita el ataque de hongos e insectos (combate la broca) y permite obtener granos de buena calidad. El finquero puede usar la secadora para secar otros productos de la finca.
Otros equipos, herramientas e insumos necesarios son: bomba de fumigar, guantes, botas, machete, piola, barra, pala, tijeras y serrucho de podar, brocha, baldes plásticos, escalera, pasta cúprica, formol, insecticidas y fungicidas caseros, sacos de yute y cajas.
- - - - canal de comercialización por desarrollar
Elaborado por CODESO (Nueva Loja /98)
K. Impactos esperados del módulo
1. Impactos ecológicos
Las especies del módulo por ser plantas perennes necesitan poca labranza del suelo y el detritus de los diferentes estratos de la vegetación permite una acumulación de materia orgánica en el suelo. Esto repercute positivamente en el balance general y en el reciclaje de nutrientes de todo el sistema, conservando así la fertilidad del suelo.
El módulo propuesto disminuye la biodiversidad en relación a un bosque y a un rastrojo. Sin embargo se espera que prácticas agroforestales intensivas, como la que se presenta en este módulo, mejoren los ingresos del finquero y disminuyan así la presión sobre el bosque.
2. Impactos socio económicos
Este módulo crea fuentes de trabajo e ingresos económicos para los miembros de la familia y ocasionalmente para otras personas.
La asociación de café robusta clonal con maní de árbol injertado presenta a los agricultores una alternativa de producción, que estabiliza y diversifica sus ingresos.
3. Impactos socio culturales
Este módulo, por el buen rendimiento económico del café robusta mejorado (clonado) con el maní de árbol (injerto), ayudará a evitar la migración de los finqueros.
El maní de árbol es un producto de la zona con un alto valor nutritivo, de manera que su aprovechamiento comercial fomenta el interés por los productos de la Amazonía.
Los miembros de la familia podrán capacitarse en las nuevas técnicas recomendadas en el presente módulo. La familia mejorará sus conocimientos en podas, en control biológico de plagas y enfermedades, en cosecha y postcosecha.
El módulo contribuye a acostumbrar al finquero y su familia, en manejar los recursos naturales disponibles de una manera más intensiva y cuidadosa.
I. Análisis Económico
1. Flujo de caja (Ver Anexo N° 1)
2. Ingreso, egresos (inversión, costos directos e indirectos)
2.1 Ingresos
La producción total de café robusta clonal cereza en los nueve años es de qq/ha, que pilado da 5 qq/ha; y vendido a un precio de 54 US$/qq, rinde un monto total 8.826 de US$/ha (Ver anexo Nº 1 Flujo de Caja).
La producción total de maní de árbol injertado en los cuatro años de producción es de Kg/ha. A un precio de 1 US$/Kg, rinde un monto total de 620 US$/ha.
El ingreso total por venta de café robusta clonal (seco y pilado) y nueces descascaradas de maní de árbol injertado es de 9.446 US$/ha/10 años (duración del módulo).
2.2 Egresos
El valor total de los egresos en el período de 10 años por hectárea es de 6.567 US$, dividido en tres grandes rubros:
· Inversiones 391 US$
· Costos directos 5.255 US$
· Costos indirectos 921 US$
-------------------------------------------------------------
Total 6.567 US$
2.2.1 Inversiones
Las inversiones están conformadas por:
· Una quinta parte de la secadora a gas 152 US$
· Una quinta parte de la bodega 217 US$
· Una quinta parte de la bombade fumigar 22 US$
-----------------------------------------------------------
Total
391 US$
El valor de la tierra no se toma en cuenta en las inversiones ni en los costos. Se asume que el finquero tiene tierra disponible para dedicarla a los cultivos que se indica en el presente módulo.
Para la secadora, bodega y bomba de fumigar se calcula una quinta parte del valor total porque se puede utilizar para cuatro hectáreas y sirve también para otros productos de la finca.
2.2.2 Costos directos
Estos costos suman un total *de 5.255 US$/ha en 10 años y están constituidos por los siguientes rubros:
· Establecimiento del módulo
419 US$
· Manejo del módulo
2.162 US$
· Cosecha de café robusta clonal y maní de árbol injertado
1.683 US$
· Postcosecha del café robusta clonal y maní de árbol injertado
990 US$
----------------------------------------------------------
TOTAL
5.255 US$
2.2.3 Costos Indirectos
Gastos administrativos e imprevistos
(10 % de los costos directos)
525 US$
Herramientas y materiales utilizados en el módulo
396 US$
-------------------------------------------------------------
TOTAL
921 US$
3. Beneficio
En el período de 10 años, se obtiene ingresos brutos por venta de café robusta (seco y pilado) y de maní de árbol de 9.446 US$/ha.
Los egresos por concepto de inversiones, costos directos e indirectos ascienden a 6.567 US$/ha.
La diferencia entre los ingresos y egresos da un beneficio de 2.878 US$/ha, en 10 años.
4. Relación ingresos / egresos.
Al efectuar la división del total de los *ingresos 9.446 US$, para el total de los egresos -6.567 US$, se obtiene el valor de 1,4; lo que significa que por cada US$ invertido en el módulo, se obtiene 1,4 veces más.
5. Tasa interna de retorno (TIR)
La tasa interna de retorno (TIR) del módulo es de 36%.
6. Período de recuperación de los
egresos
Los egresos se recupera en el año 5, quedando un saldo acumulado positivo de 660 US$/ha.
7. Puntos de equilibrio
Es el valor para el cual se iguala el ingreso acumulado por venta de café robusta (seco y pilado) y nueces descascaradas y secas de maní de árbol, con el egreso acumulado producido por el establecimiento y manejo del módulo.
El punto de equilibrio del módulo se alcanza cuando el ingreso acumulado es igual a 3.282 US$/ha, en el año 5.
J. Comercialización
1.1 Comercialización del café robusta
Los agricultores venden el café robusta al intermediario local (piladoras o bodegas de la zona) a los siguientes precios:
· Cereza 9.80 USD
· Seco 23.00 USD
· Pilado 54.00 USD
Los intermediarios locales comercializan el café robusta (seco y pilado) a los mayoristas de la costa, quienes entregan a las fábricas nacionales y a las empresas exportadoras.
Finqueros con producción de más de 30 qq de café robusta pilado comercializan directamente a los intermediarios mayoristas.
Representación gráfica de los canales de comercialización del café
- - - - canal de comercialización por desarrollar
Elaborado por CODESO (Nueva Loja/98)
2. Comercialización del maní de árbol
Los finqueros venden las nueces de maní de árbol seco a los comerciantes e intermediarios locales.
Representación gráfica de los canales comercialización del maní de árbol
Maní de árbol injertado Foto: CODESO
2. Producción, cosecha y postcosecha
del maní de árbol
2.1 Producción y cosecha
El maní de árbol no produce cada año inflorescencias y frutos. Los árboles cosechados en 1995/1996 no produjeron en el siguiente año, pero dos años después se pudo observar nuevamente inflorescencias y frutos. Se llega a la conclusión, que los árboles tienen un ritmo de producción individual de generalmente dos años; por lo que se calcula en el flujo de caja solamente la mitad de la producción promedio de los árboles. Un árbol hembra, en el sexto año, produce un promedio de 10 kg de nuez seca, aumentando su producción en los siguientes años (esta producción es cada dos años).
En los cinco años de producción del maní de árbol, se cosecha Kg de nueces descascaradas/ha. El maní de árbol produce más de 40 años pero en el flujo de caja se calcula solamente 10 años.
Frecuentemente comienza la floración después de una época seca en agosto/septiembre. La madurez de los frutos se efectúa en una segunda época seca en enero/febrero.
Los frutos maduros caen siempre a comienzos de las primeras lluvias fuertes después de terminar la segunda época seca.
La época promedio de cosecha por árbol es de 5 semanas después de la primera caída de frutos (KIRCHER, 1998).
Para una adecuada cosecha de la nuez es necesario efectuar una limpieza bajo los árboles, donde pueden caer los frutos. Se recomienda que la recolección de los frutos se realice diariamente. Al tener contacto con el suelo y además con la humedad del suelo, la cáscara exterior verde (exo y mesocarpio) se descompone rápidamente. La nuez está todavía protegida por el endocarpio de 0,5 cm de grueso, sin embargo los procesos químicos de transformación también se efectúan dentro del fruto. También frutos de aspecto normal ya presentan una transformación química visible por la coloración de los cotiledones. Un cambio mínimo en el color de los cotiledones indica un sabor amargo.
2.2 Postcosecha
En la postcosecha, se quita la cáscara exterior mediante un golpe con un martillo. Se clasifica las nueces retirando las que tienen un cambio de color en sus cotiledones y posteriormente se recomienda lavar y secar diariamente en el secador a gas o solar. En caso de no poseer el secador, se seca igual al café, en tendales.
La entrega de la cosecha a los compradores se debe realizar dos veces por semana para evitar que por la alta humedad ambiental se rehidrate la nuez, produciendo venenos muy peligrosos (aflatoxinas). Se recomienda almacenar los productos bien secos en envases cerrados herméticamente o en bodegas climatizadas.
Otros datos y recomendaciones:
· Una persona cosecha un promedio de dos quintales cereza por día.
· Los meses de cosecha de los cafetales son de junio a diciembre.
· Se cosecha únicamente las cerezas maduras rojas o rojoamarillentas.
· No hay que herir la planta durante la cosecha, ni dañar las ramas del eje.
· Hay que recoger los granos caídos para evitar que la broca se propague.
1.2 Postcosecha
Para matar la broca se debe secar las cerezas cosechadas inmediatamente en un secador a gas o solar (70 ºC) por 24 horas. Con este proceso se logra bajar la humedad del café al 7%, quedando listo para ser pilado.
No se debe guardar café húmedo, ya que se fermenta y es infestado por hongos.
Secador Solar con calefacción aux. a gas CODESO
L. Fuentes de información
1. Fuentes de literatura
· ANONIMO. 1957 - 1958. El cultivo de Caryodendron orinocense Karsten. Caldas. Colombia.
· BECKER, S., MORAES, W. y QUIJNO, M. 1991. La Roya del Cafeto. GTZ Alemania.
· BOLAÑOS, S., BUITRON, R., et. al. 1996. Guía del caficultor. Café Orgánico Proyecto Colombia. Asociación Nuevo Futuro GTZ. Ediciones
Pio X. Popayan. Colombia.
· BOUHARMONT, P. 1996. Recomendaciones para el cultivo del café robusta en la región amazónica. Informe de misión. República del Ecuador.
· BRIGHAM, E. y PAPPAS, J. 1978. Economía y Administración. Segunda Edición Interamericana. México.
· CASTILLO, P. 1994. Estudio Botánico, Fenológico, Distribución Geográfica y Producción del Maní de Arbol (Caryodendron orinocense Karsten) en la Provincia de Sucumbíos. Tesis de grado. Universidad Nacional de Loja.
· CHALA, V. Producción de plantas clonales de café robusta Coffea canephora. Boletín divulgativo No. 1. Coca. Región Amazónica. COFENAC.
· CORPORACION DE ARARACUARA. 1989. Revista Colombia Amazónica. Vol. 4. Número 1. Bogotá. Colombia.
· DIRECCION NACIONAL FORESTAL. 1990. Café robusta (Coffea canephora var: robusta) con árboles en la selva baja de la Amazonía Ecuatoriana. Nota técnica Nº 2. Primera Edición. MAG.
· ESTUDIO JORDAN & ASOCIADOS. 1996. Estudio de Mercado del café Arábigo.
· GEILFUS, F. 1989. "El árbol al servicio del agricultor". Guía de Especies. Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza - CATIE. Santo Domingo. R. D.
· JATIVA, M. y TINOCO, L. 1994. El manejo de café robusta Coffea canephora en la región amazónica. Manual No. 27. Estación Experimental Napo - Payamino INIAP. Ecuador.
· KIRCHER, M. 1998. PROGRAMA FORESTAL SUCUMBÍOS - PROFORS, INEFAN - GTZ. Sistematización y análisis de informaciones del Proyecto PROFORS sobre Productos No Maderables del Bosque Húmedo Tropical - Estudio de Producto de Maní de Arbol o Inchi (Caryodendron orinocense K.). Lago Agrio. Sucumbíos. Ecuador.
· KLEIN, C. 1986. La broca del café (Hypothenemus hampei). GTZ. Tumbaco. Ecuador.
· LEON, J. 1987. Botánica de los cultivos tropicales. Segunda Edición. Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura - IICA. San José. Costa Rica.
· MARTINEZ, J. 1970. El Inchi (Caryodendron orinocense Karsten) oleaginosa nativa de América tropical. Universidad de Nariño. Pasto. Colombia.
· MAY, P. 1998. Aplicaciones de Energía Solar con Paneles Fotovoltaicos. Secadores y Calentadores Solares. CODESO. Lago Agrio.
· PENNINGTON, D. 1988. Descripción General y Botánica de 40 Arboles de la Región Oriental Ecuatoriana de Lumbaqui. GTZ. Quito.
· PROGRAMA NACIONAL DEL CAFE y FUNDAGRO. 1992. Poda del café. Guía didáctica No. 5. Quito. Ecuador.
· PROGRAMA FORESTAL SUCUMBIOS - PROFORS, INEFAN - GTZ. 1992. Diagnóstico Socio Económico de la Provincia de Sucumbíos. Quito. Ecuador.
· PROGRAMA FORESTAL SUCUMBIOS - PROFORS, INEFAN - GTZ. 1996. Red de productos no maderables del bosque húmedo tropical. - Boletín N° 2.
· SILVERIO, M. y BALDWIN, C. 1991. Economía Empresarial. Segunda reimpresión. Editorial Norma. Colombia.
· SNOECK, J. El cultivo y la cosecha del café robusta.
· SOTOMAYOR, I y DUICELA, L. Manual práctico de semilleros y viveros de café. Estación Experimental Pichilingue. Guayaquil. Ecuador.
· STOLL, G. 1989. Protección natural de cultivos en las zonas tropicales. MISEREOR. AGRECOL. Alemania Federal.
· VAN DIJK, K. 1979. El Cacay o Inchi (Caryodendron orinocense Karsten) Evaluación del estado de la investigación de la especie; perspectivas y propuestas para futuras investigaciones. Bogotá. Colombia.
· VELEZ, G. 1985. Bases Tecnológicas, Costos e Ingresos de Cultivos de Diversificación. Federación Nacional de Cafetaleros de Colombia.
· WESTON, J. y BRICHAM, E. 1982. Fundamentos de Administración Financiera. Quinta edición. México. D. F.
2. Fuentes de insumos (direcciones de
proveedores)
· Centro Agrícola Cantonal - CAC. 12 de Febrero y 18 de Noviembre. Nueva Loja (frente al parque central). Provincia de Sucumbíos.
· Insumos Agrícolas y Veterinarios, teléfono 831 944. 12 de Febrero y Eloy Alfaro. Nueva Loja. Provincia de Sucumbíos.
· Agro Veterinario el Campesino, teléfono 830 253. Av. Quito y Manabí. Nueva Loja. Provincia de Sucumbíos.
· Instituto Nacional Autónomo de Investigaciones Agropecuarias - INIAP San Carlos. Sacha. Provincia de Francisco de Orellana (antes Napo).
· Vivero El Rocío, Vía Shushufindi - Nueva Loja Km 7, margen izquierdo. Provincia de Sucumbíos
· Fundación Agroforestal Oriente - FUNDAFOR, teléfono 831 001. Vía Nueva Loja - Quito, Km 4, margen izquierdo. Nueva Loja. Provincia de Sucumbíos.
3. Contactos
· Ministerio de Agricultura y Ganadería - MAG, teléfono 830 139. Vía Aguarico Km 4. Nueva Loja. Provincia de Sucumbíos.
· Instituto Nacional Autónomo de Investigaciones Agropecuarias - INIAP Payamino, teléfono 880 845. Vía Coca - Tena Km 3. Coca. Provincia de Francisco de Orellana (antes Napo).
· Consejo Cafetalero Nacional - COFENAC, teléfono 880 558. Coca (Altos de la oficina de TAME). Provincia de Napo
· Colegio Padre Miguel Gamboa. Laboratorio de suelos, teléfono 880 173. Calle Rocafuerte. Coca. Provincia de Francisco de Orellana (antes Napo).
· Corporación para el Desarrollo Sostenible CODESO, Tel.: 02-2241300, 09-1320896 Casilla 17-21-759 info@codeso.com www.codeso.com.
· Fundación Agroforestal Oriente - FUNDAFOR, teléfono 831 001. Vía Nueva Loja - Quito, km. 4, margen izquierdo. Nueva Loja. Provincia de Sucumbíos.
4. Información económica
· Fondo Ecuatoriano Populorum Progressio - FEPP, telefax 830 232. 12 de Febrero 267 y 10 de Agosto. Nueva Loja. Provincia de Sucumbíos.
· Consejo Cafetalero Nacional - COFENAC, teléfono 880 558. Coca (altos de la oficina de TAME). Provincia de Francisco de Orellana (antes Napo).
· Banco Nacional de Fomento - BNF, teléfono 830 129. Av. Quito y Gran Colombia. Nueva Loja. Provincia de Sucumbíos.
· Corporación Financiera Nacional - CFN, teléfono 564 900. Juan León Mera 130 y Av. Patria. Quito.
· Corporación para el Desarrollo Sostenible CODESO, Tel.: 02-2241300, 09-1320896 Casilla 17-21-759 info@codeso.com www.codeso.com.
5. Organismos de enlace
· Instituto Nacional Autónomo de Investigaciones Agropecuarias - INIAP Payamino, teléfono 880845. Vía concatena Km 3. Coca. Provincia de Francisco de Orellana (antes Napo).
· Consejo Cafetalero Nacional - COFENAC, teléfono 880 558. Coca (altos de la oficina de TAME). Provincia de Francisco de Orellana (antes Napo).
· Corporación para el Desarrollo Sostenible CODESO, Tel.: 02-2241300, 09-1320896 Casilla 17-21-759 info@codeso.com www.codeso.com.
· Por un futuro para el campo en el norte y en el sur - COOPIBO, teléfono 839 258. Shushufindi. Provincia de Sucumbíos.
· Servicio Alemán de Cooperación Técnica Social - DED, teléfono 550 359, fax 501 017. Carrión 256 edificio El Libertador 5 to piso. Quito.
6. Organismos de comercialización.
· Maquita Cusunchic - Comercializando como Hermanos - MCCH. Vía Nueva Loja - Coca, Km 28. San Pedro de los Cofanes. Provincia de Sucumbíos.
· Federación Ecuatoriana de Exportadores - FEDEXPORT, teléfono 464 561. Avs. de la República s/n y Amazonas. Edf. Las Cámaras, Piso 12. Quito.
· Promoción de Exportaciones Agrícolas no Tradicionales - PROEXANT, teléfono 462 547, fax 462 545. Río Coca 2027 y Av. Amazonas. Quito.
Mani de Arbol Foto: CODESO
Maní de árbol injertado Foto: CODESO
Segunda Parte
<<< Primera Parte
Café clonal Foto: CODESO
